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Hacedor de Mundos cabernet franc 2019
$12.900 $12.900
Viña Gillmore Wines
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Color rojo rubí intenso y profundo.
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Aromas de frutos negros, violetas y especias.
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Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.
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Boca expresiva, untuosa y de gran equilibrio.
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Perfecto con osobuco, estofados, liebre o polenta cremosa.
Cabernet franc / San Javier de Loncomilla, Secano del Maule
En la copa, este vino se revela con un color rojo rubí intenso y profundo, una seña de la concentración que alcanzan las vides viejas en el secano. Su nariz es una invitación al Maule profundo, donde intensos frutos negros se entrelazan con notas de violetas y un carácter especiado muy propio de la variedad. Es un aroma que habla de la maduración lenta bajo la brisa del Loncomilla, revelando capas de complejidad a medida que el vino se oxigena, sin perder nunca su identidad territorial.
En boca, la experiencia es de un equilibrio absoluto. Se presenta expresivo y notablemente untuoso, llenando el paladar con una estructura que se siente completa pero ágil. Los taninos son firmes y elegantes, sosteniendo un relato que fluye con armonía hacia un gran largo final. La crianza de 18 meses en barrica ha pulido las aristas de la cepa, permitiendo que la frescura natural del secano brille en un conjunto sofisticado y persistente.
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