Hacedor de mundos, merlot 2019

Merlot 2020 / Secano del Maule

Este “Hacedor de Mundos” nace de viñas de más de cincuenta años, impregnadas de la sequía característica de la región, lo que se traduce en una concentración extraordinaria de sabores y aromas. En copa, muestra un color cereza con reflejos granate por la evolución.

Estas tonalidades profundas son propias de un Merlot que, al ser cultivado en condiciones de secano, adquiere una pigmentación más rica y saturada, evocando la sombra de los racimos maduros y la mineralidad del suelo maulino.

En nariz, expresa un bouquet complejo donde predominan los frutos negros (mora, ciruela) combinados con sutiles notas herbales—hoja de laurel y mentol—y matices de chocolate amargo, caramelo y pimienta fresca. Este Merlot ha sido criado durante 18 meses en barricas de roble, lo que contribuye a la integración de la madera sin opacar la personalidad varietal.

Las barricas aportan un delicado ahumado y vainilla, sin dominar( barricas de  2º y 3er uso), permitiendo que las notas de cereza negra y ciruela se mantengan al frente.   Ha sido reconocido con 94 puntos por Vinau y 90 puntos Parker, consolidándose como referencia del Merlot chileno de secano.

Su producción limitada y su aclamación crítica garantizan que cada copa sea una experiencia memorable. Haz de este Hacedor de Mundos merlot tu protagonista en la próxima ocasión especial sin dudar.