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Vigno 2015
El precio original era: $14.500.$12.900El precio actual es: $12.900. $12.900
Gillmore Wines
- Cepa: carignan de parras antiguas
- Origen: secano interior del Maule, viñedos viejos en cabeza
- Crianza: guarda en barrica y botella (estilo VIGNO, largo afinamiento)
- Nariz: frutos negros, cereza ácida, hierbas, flores y notas terrosas
- Color: rojo profundo con matiz violáceo y borde apenas evolucionado
- Boca: intensa, de alta acidez, taninos firmes y gran longitud
- Maridaje: carnes a la parrilla, cordero, guisos de larga cocción, estofados
Ideal para: quienes buscan tintos estructurados, con origen claro y potencial de guarda
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Carignan – Valle del Maule, secano interior, parras antiguas
Este VIGNO 2015 de Gillmore recoge la esencia del carignan de secano interior, con parras antiguas y una historia ligada al Maule profundo.
En nariz combina frutos negros, cereza ácida, hierbas, flores y notas terrosas que hablan del viñedo y del clima, más que de la bodega.
En boca es intenso, con acidez alta que da nervio y verticalidad, taninos firmes que sostienen la estructura y una sensación de profundidad que se extiende en el tiempo.
Es un tinto que gana con aire y con paciencia, ideal para abrir un rato antes y acompañar carnes a la parrilla, cordero, guisos de larga cocción y platos con sabor intenso.
La conjunción entre parras viejas, secano interior y una vinificación que respeta la identidad del lugar, lo convierten en una referencia para quienes quieren entender el carácter del carignan del Maule en su versión más seria y estructurada.
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